【营养食谱】沙棘保健 沙棘养生美食,味蕾的健康驿站
沙棘,又称为沙柳,是一种生长在我国北方的果树,具有丰富的营养价值和药用价值。沙棘果实鲜艳橙黄,味道酸甜可口,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质。沙棘被誉为“维生素C之王”和“维生素E之宝”。 1. 维护心血管健康 沙棘富含大量的维生素C和维生素E,这两种维生素对心血管健康有着重要的作用。维生素C可以增强血管弹性,预防动脉硬化;维生素E则具有抗氧化作用,能够保护血管内皮细胞,降低心血管疾病的风险。 2. 提高免疫力 沙棘中的维生素C含量是柑橘类水果的10倍以上,维生素C是免疫系